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“学校食堂不得向学生出售凉拌菜和生食食品，进校使用的饮用水要实行专人管理……”当前正值肠道传染病的高发季节，市教育局和市卫生局上午联合下发了关于做好学校急性肠道传染病防控工作的紧急通知。
今年5月以来，我市龙湾、瑞安、平阳分别报告由高危险性肠道致病菌引起的急性肠道传染病病人3例。
近日，瑞安市在马鲛鱼、花蛤、生蚝等水产品中检出高危险性肠道致病
菌，防控形势十分严峻。为有效预防和控制急性肠道传染病疫情在学校的发生和蔓延，市教育局和市卫生局联合下发了该通知。
根据通知要求，各地教育和卫生部门将对学校自备供水和农村学校的饮用水进行重点检查。凡使用纯净水的学校，要严格索证，切实做好饮水机的消毒工作，对进校使用的饮用水实行专人管理。学校食堂不得向学生出售凉拌菜和生食食品，不得向学生出售无证小食品、饮料等。学校食堂的所有餐具、用具必须消毒后方可使用。严格食品QS准入制度，规范食品采购索证制度。
同时，卫生部门将指导和监督学校开展传染病疫情监测与报告，近期，市教育、卫生部门还将对学校食品卫生进行突击检查，若发现问题的，将追究当事人和学校领导的责任，卫生监督部门还将依法作出进一步处罚。 | 
